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六一儿童美食 | 紫菜肉卷

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日期:2024-08-16 14:45热度:加载中...
六一儿童美食 | 紫菜肉卷的做法

六一儿童美食 | 紫菜肉卷

by 营养师奕可
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

儿童处于生长发育阶段,对营养的需要量较大,但其消化功能尚未完全成熟,易发生各种营养紊乱。因此,营养的合理供应是非常重要的了,但是这一时期孩子的活动范围大于幼儿时期,但自我控制能力又远不及成年人,就需要父母外孩子的饮食选择及搭配上多花一些心思。 家源潮汕地区,海产品是餐桌上常见食材!今天分享一道美食~紫菜肉卷!

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六一儿童美食 | 紫菜肉卷营养建议

  • 含糖量 1.68
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

六一儿童美食 | 紫菜肉卷的食材2人份

  • 紫菜1片
  • 瘦肉沫250克
  • 葱花5克
  • 姜末2克
  • 盐分0.2克
  • 生抽5克
  • 料酒1克
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六一儿童美食 | 紫菜肉卷的做法

1 六一儿童美食 | 紫菜肉卷菜谱图解

根据食材的种类和分量备好

2 六一儿童美食 | 紫菜肉卷菜谱图解

瘦肉碎,放入姜末和调味料

3 六一儿童美食 | 紫菜肉卷菜谱图解

用手抓匀

4 六一儿童美食 | 紫菜肉卷菜谱图解

紫菜上铺平肉沫,撒上葱花

5 六一儿童美食 | 紫菜肉卷菜谱图解

卷起来

6 六一儿童美食 | 紫菜肉卷菜谱图解

蒸锅蒸熟后即可

7 六一儿童美食 | 紫菜肉卷菜谱图解

紫菜肉卷就做好啦

成品图

六一儿童美食 | 紫菜肉卷的烹饪技巧

紫菜,是在海中互生藻类的统称,属于海产品的红藻,素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层的胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或者是紫色。紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等病症

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